Un café qui rapproche
Née d'une passion commune pour le café, Melon miel incarne la rencontre entre expertise et convivialité. Notre café mobile est le fruit d'une belle complicité professionnelle, animée par la curiosité et le désir de transmettre notre savoir-faire. Nous nous engageons à offrir une expérience rafraîchissante et humaine, transformant chaque breuvage en un moment privilégié.
L'équipe de melon miel
Anne
Barista avec 12 ans d'expérience dans l'univers du café, Anne se distingue par son sens aigu de l'observation et son esprit analytique. Véritable créative, elle dédie sa passion à la recherche constante de l'agencement de saveurs parfait, une quête d'excellence qu'elle transpose désormais dans son rôle de responsable du développement culinaire. Lorsqu'elle n'est pas derrière le comptoir à innover, c'est sur son vélo qu'elle puise son énergie et son inspiration.
Professionnelle passionnée et polyvalente, Florence cumule une expertise technique et opérationnelle dans l'industrie du café. Forte d'une expérience en gestion, en maintenance d'équipement et en compétition (latte art/pour over), elle se distingue par sa rigueur et son désir constant d'apprentissage. Parallèlement à sa formation en urbanisme, elle assume la responsabilité technique des équipements et la sélection des produits, garantissant ainsi des standards de qualité élevés
Instigatrice du projet, Ariane déploie une audace naturelle pour explorer et bâtir des ponts solides en tant que responsable du développement des partenariats. Son parcours en enseignement et sa passion pour l'univers du café nourrissent une approche profondément humaine, plaçant l'échange au cœur de sa stratégie. Sportive accomplie et éternelle curieuse, elle insuffle un dynamisme contagieux à chaque nouvelle collaboration.
